
מחלבת עברי
חנות הגבינות תעבוד בסגר כרגיל מהשעה 08:00 ועד 18:00
יום שישי 08:00 ועד 14:00
בימי שישי המסעדה עובדת במתכונת טייק אווי
מחלבת עברי חבויה בין כרמי גפן ושדות ירוקים במושב עזריה שבעמק איילון.
עוד בתחילת שנות ה-50 הקימה משפחת עברי משק קטן בו גידלה פרות, כבשים ועיזים. מחלבן יצרו הסבתות גבינות על פי המסורת העירקית.
כיום יש במשק דיר כבשים המשמש לייצור חלב עבור המחלבה.
במחלבה ניתן למצוא מגוון גבינות שפותחו בשיתוף פעולה בין המחלבה לבין מיטב מתכוני העמים וטכנולוגיה חדשנית.
בימי שישי נערך הפנינג במחלבה,שבו אנו את מגוון גבינות המחלבה, מנות מיוחדות שאנו רוקחים עם הגבינות שלנו התעדכנו בדף הפייסבוק שלנו ובאתר.
המסעדה עובדת בימי שישי בלבד לטייק אויי. אין ישיבה במקום
שעות פעילות חנות הגבינות:
ימים ראשון 08:00 ועד 17:00
יום שני 08:00 ועד18:00
יום שלישי08:00 ועד 18:00
יום רביעי 08:00 ועד 19:00
יום חמישי 08:00 ועד 19:0
יום שישי 08:00 ועד14:00
טלפון לבירורים בווטסאפ 050-7310454
כשרות ההפנינג- בשגחה של הרבנות המקומית. מועצה אזורית גזר
חשוב לנו לציין שאנו לא מסעדה! אנו משק יצרני שרוצה לתת חוויה לקהל לקוחותינו לטעום ולהנות מתוצרת המשק.
בימי ההפנינג אנו עושים את המיטב שהחוויה תהיה כייפית כפרית ובאווירה נעימה.
לעיתים יש צורך בהמתנה . מבקשים את סבלנתוכם ובטוחים שתהנו.
נשמח לראותכם בימי ההפנינג הקרובים
בהפנינג אנו פותחים את חנות המחלבה על מגוון מוצריה .
גבינות צאן ובקר
במתחם האוכל
אנו פותחים טאבון עצים שבו נאפים מאפה קלצונה.
קלצונה זהו מאפה איטלקי ממולא בגבינת מוצרלה , עגבניות , שמן זית ובזיליקום (43 ש"ח)
וכן מאפה קלצונה ספיישל שבו יש גבינת פרובלונה ממרח חצילים קונפי שום ועד הפתעות.(53ש"ח)
עוד במתחם האוכל- פלטות גבינה עשריה (זוגית) מגבינות צאן ובקר בתוספת מטבלים ירקות ריבה חמאה ולחם -(69 ש"ח)
סלט בוראטה - בוראטה היא שק מוצרלה ממולא בשמנת מתוקה וחוטי מוצרלה דקיקים מונח על סלט עלים ירוק שרי ורימונים (49ש"ח)
קינוחים מטריפים
קלצונה מושחת - קלצונה בטאבון ממולא בנוטלה וגבינת מסקרפונה -43ש"ח
כוס יין -27-35 ש"ח
קינוחים 35- 45 ש"ח
ועוד הפתעות...
תאריכי הפנינג מתפרסמים בדף הפייסבוק שלנו וגם כאן באתר.
ישיבה באווירה כפרית אותטנית , מוזיקת רקע .
הכניסה חופשית.
.
לשאלות יש לשלוח ווטסאפ ל 050-7310454
מידי תקופה אנו עושים ימי כיף במחלבה עיקבו אחרינו בדף הפייס בוק שלנו בדף הפייסבוק שלנו
תייגו אותו בinstegram מחלבת עברי
הכלל היסודי הוא, שכל דבר היוצא מן הטמא - טמא, וכל היוצא מן הטהור - טהור. לכן, חלב מותר בשתיה ובאכילה, רק כאשר הוא נחלב מבהמה טהורה.
המודעות הצרכנית הגוברת ועולה בכל הנוגע לאיכות המזון, והשאיפה של כל העוסקים בתעשיית המזון להקטין תקלות ונזקים עד למינימום האפשרי פותחת ומרחיבה את הצורך בהסמכה לתקן זה לקשת רחבה של עסקים.
HACCP תקן בריאות מחמיר
חתם סופר פתח תקווה
תמיד טעים לחזור ולהתענג על הטעמים והמראות.
חנות המחלבה פתוחה בימי חול מ-11:00 עד 17:00 ובימי שישי מ-08:00 ועד 14:00
המחלבה שלנו פתוחה בימים א'-ה' בשעות 9:00-16:00 וביום ו' בשעות 8:00-14:00.
כתובתנו: משק 50, מושב עזריה, טלפונים: 08-9227266 - 050-7310454, ב-Waze כתבו "מחלבת עברי".
נשמח לשמור עמכם על קשר ולענות לשאלותיכם, אנא מלאו את הטופס ואנו נחזור אליכם עם תשובה בהקדם.